這一間Homma's Brown Rice Sushi就會出現在第一個位置然後有著263個Review總共是4顆星的評價
點進去圖片之後我發現這是一家照片上看起來很像自家廚房的一間店
這麼小家的店居然可以Review居高不下甚至高於一些這邊相當有規模的日本餐廳
這家小店已經引起我的好奇心好一陣子了
可是一直沒有機會報到
上次等太久又走去領ＣＡＳＨ
隔天這家店臨時打烊
今天說什麼就是要去一下
這次學聰明我先打去點好想要吃的東西
店員會問我在店裡吃還是要帶走
然後會用日文問日本爺爺說這樣的Order要等多久
我得到的答案是需要35分鐘
其實當場有點暈倒以為掛上電話就可以立刻出門的
不過我也可以理解畢竟這是一家一個人經營的小店
不過就是多了一個兒子來幫忙一下
所以耐著性子等一等
結果...
進了餐廳就看到兩個老外坐在外面的座位
餐廳裡並沒有人
可是接電話的兒子還是很忙的接聽打進來的Order
老闆一看到我們就很和藹
招呼我們坐下
今天等待的時間很短
一下子就上菜嚕
看到盤子覺得真的很家庭式
因為跟我家的康寧餐具一樣
這次是我第一次吃Brown Rice做的Sushi
Nigiri Deluxe
Futo Maki
Brown Rice Salad
with brown rice under the salad
跟一般大多數的日本師傅一樣
這裡的Sushi屬於小型的
我很怕遇到韓國人做的Sushi可能他們是北方人的關係
通常握壽司的份量都會變成至少1.5倍之多
如果是Sushi Roll那飯的份量就會更多
他們可能怕沒有給夠飯就沒有面子吧
或是怕客人會肚子餓
所以我還是偏好日本師傅捏的握壽司
這裡的魚貨並不算真的新鮮
可是尚可接受
我想握壽司不是這種外賣店主打的強項
所以一定要點Roll
這裡有很多種傳統日式的Hosomaki意指小型的六段型壽司捲
還可以自行搭配喜歡的食材
Futo Maki很值得點因為算是綜合許多的素材很可口大小也剛好
Veges Only Brown Rice Salad也很新鮮搭配了蘋果還有我最愛的Avocado以及少許番茄
Brown Rice雖然不及Sushi Rice來的軟甜可是卻多了一份健康
口感做的也沒有相差甚多所以這也是一家屬於健康自然食材的愛好者不錯的選擇
My Rating: 3.5 base on 5 full points
這是一家好鄰居下回肚子遏止想吃簡單一點的時候就可以打電話來預購
Homma's Brown Rice Sushi
2363 Birch Street Palo Alto, CA 94306
(650) 327-6118
Open Weekdays 11:30am-2:30pm, 5pm-9pm; Sat 12pm-2pm, 5pm-9pm
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