因為很久沒有吃MIni Burger了所以特別想念
加上之前上個星期幾乎天天都在下雨這兩天天氣終於轉晴
現在下了班都還有溫暖的加州陽光
所以一定要出去走走不想待在家看著外面的陽光漸漸沈下我卻還在屋子裡面打轉
後來停好車之後才想到多日前我在Yelp上面找到目前Palo Alto四顆半星的Homma's Brown Rice Sushi
http://www.yelp.com/biz/hommas-brown-rice-sushi-palo-alto
查了一下地圖才發現原來離停車的地方有距離走路還很遠
只好回頭開車前進心中好吃的Sushi店
這幾天都在生病所以一定要吃點美食來慰勞自己一下
一路上滿心期待這一間所謂小間日式廚房的SUSHI店
到了之後發現真的很小也真的很像是在別人的廚房裡吃飯
他們大多都是接受電話打來外賣的order
正在我準備點的時候才看到他們不接授信用卡收費
只接受現金跟支票
所以只好默默的走出小店開始尋找ATM
還好走了沒有很遠就可以領錢
回頭之後已經看到有兩位客人坐下來用餐
可是店員卻說他們現在ORDER很多所以現在要等半個小時
就在這樣來來回回之中
我心想放棄算了
雖然價格便宜老闆看上去也是可愛的日本爺爺
可是我的肚子實在不想要等待了
就直奔剛剛去領錢的時候經過的日本餐廳吧
從外面看起來覺得很不錯
This is it - Jin Sho
終於在搬過來Palo Alto幾個月之後我有了新的進展
要不然每次都是去同樣的餐廳
這間餐廳雖然小可是內場跟外場的工作人員卻不少
我很怕走進不是真正日本人開的日本餐廳
還好一進去的感覺是對的
看到菜單也很開心
因為有很久沒有吃到的南蠻鴨SOBA
在美國只有在紐約的時候吃到過
在灣區的幾家日本餐廳裡面還真的沒有見過
點了Pre-Fix B
包括 Miso Soup, Tuna Sashimi Salad, five pieces nigiri and one spider roll
兩個人吃份量剛剛好
NIgiri的部份不會太大食材都算新鮮
Uni完全沒有腥味這一點很難得
雖然沒有在日本吃到的鮮甜味可是我已經滿足了
Spider Roll也包的剛剛好還有黃瓜在外面包成一圈可以增加清爽的口感
唯一美中不足的地方是它們的Sushi Rice 實在有點硬
不夠軟不夠甜
吃完了冷的Sushi剛好就上來了我想念已久的南蠻鴨蕎麥麵
鴨胸肉很嫩熟的恰到好處搭配蔥段跟簡單的菇類去肉腥味
所以味道很剛好湯頭也不會太過鹹
鴨肉醃的味道並不會失去原本的肉香所以吃起來特別舒服
今天既然吃的開心所以一定要來甜點才可以劃下完美的句點
Green Tea Cheese Cake
雖然在京都吃了不少抹茶可是看到抹茶起司蛋糕還是會想念
下次要來試試看他們的Makase才行
這是一間值得推薦的好餐廳
Jin Sho: http://www.jinshorestaurant.com/
454 S California Ave, Palo Alto, CA 94306 (650) 321-3454
0 comments:
Post a Comment